CARNIOTIA – IoT con Inteligencia Artificial para la elaboración precisa de productos elaborados cárnicos complejos.
CARNIVAL – Residuos y subproductos del sector cárnico. Nuevos enfoques en valorización hacia el residuo cero.
Investigación en Automatización inteligente dirigida a procesos altamente flexibles en el sector cárnico.
Investigación y desarrollo sobre nuevos productos diferenciales y de alto valor añadido a partir de cordero.
PROYECTO ICE INNOVACIÓN – (03/18/ZA/0017)” IMPLANTACIÓN METODOLOGÍA GESTIÓN DE PROYECTOS LEAN EN EL ÁREA DE I+D“
PROYECTO EASYLAMB: DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS A BASE DE CARNE DE CORDERO PARTIENDO DE PIERNA DESHUESADA
Investigación y desarrollo sobre nuevos productos diferenciales y de alto valor añadido a partir de cordero.