マトン マトン赤身

マトン赤身80/20：より大きなマトン肉、肉80％、脂肪20％。フランク、骨なし首肉、肋骨間の赤身肉で構成されています。脂肪と坐骨神経除去。

より大きなマトンの赤身70/30：より大きなマトン肉、肉70%、脂肪30%。フランク、骨なし首肉、肋骨間の赤身肉で構成されています。脂肪と神経除去。

保存方法：

冷蔵商品：0〜5℃で保存してください。
冷凍商品：-18℃で保存してください。

内容量：

ポリブロック15 Kg。（ベースパレット5個、パレットの高さ14個）。合計70箱。