No hemos querido perdernos la oportunidad de probar los platos de lechazo que hasta el 5 de abril se pueden degustar en el Restaurante Rivas de Vega de Tirados (Salamanca), unos platos que combinan la mejor materia prima con nuevas técnicas y el gusto por lo diferente. Según dicen los chefs, “el asado está muy bien pero existen otras formas de sacar todo el partido a esta carne excelente y sabrosa”.
En “Los 30 días del lechazo” del Restaurante Rivas el éxito está asegurado. A la maestría de los cocineros se suma la calidad de la materia prima que ofrecemos en Moralejo Selección. Una carta espectacular con diversos y variados platos de cordero.
Aquí os mostramos sólo algunos, pero ¡lo interesante es probarlos!
Mollejas de lechazo encebolladas.
Riñones de lechazo a la brasa,
Cuarto asado para 2 personas.
¡No puede faltar vino, agua y un buen postre!
Para ver la carta completa de “Los 30 días del lechazo”: Pincha aquí.
